Основными героями этого торжества, безусловно, остаются грачи. Назван праздник в их честь, поскольку именно в этот день грачи традиционно возвращаются из теплых краев домой. Есть известная народная поговорка: «Грач на горе — так и весна на дворе», означающая, что с прилетом грачей приходит настоящая весна.

Существует примета, что если грачи появляются раньше положенного срока, это считается неблагоприятным знаком, предвещающим голодный и неурожайный год.

В старину домашние животные, такие как куры, коровы и козочки, зимовали прямо в доме вместе с хозяевами. На Герасима Грачевника весь зимний скот перемещали в летние хлева. В этот день принято было тщательно убирать жилище, чистить углы и мыть окна. Люди верили, что чем чище дом в этот день, тем меньше несчастий случится в течение года.